Време за стерилизация на консервите според вида им

Из тефтерите на баба

Домати

  1. Цели червени домати – 20 минути
  2. Рязани домати – 15 минути
  3. Доматен сок – 10 минути
  4. Доматено пюре – 20 минути
  5. Зелени домати(мариновани) – 10 минути

Краставички

  1. Дребни мариновани краставички – 8 минути
  2. Едри мариновани краставички – 15 минути

Пипер

  1. Пипер за пълнене – 10 минути
  2. Печен, белен пипер – 15 минути
  3. Рязани камби – 5 минути
  4. Мариновани камби – 10 минути
  5. Чорбаджийски чушки – 5 минути
  6. Люти пиперки – 10 минути

Патладжан

  1. Рязан, осолен патладжан – 15 минути
  2. Маринован патладжан – 8 минути

Тиквички

  1. Натурални тиквички – 15 минути
  2. Мариновани тиквички – 12 минути
  3. Пържени тиквички – 20 минути

Зелении

  1. Попарен лапад – 10 минути
  2. Спанак – 10 минути
  3. Спанак и киселец – 8 минути
  4. Лозови листа за сарми – 15 минути
  5. Липови листа за сарми – 15 минути

Други

  1. Лукчета мариновани – 5 минути
  2. Чесън маринован – 5 минути
  3. Карфиол – 15 минути
  4. Броколи, брюкселско зеле – 10 минути
  5. Червено цвекло – 15 минути
  6. Гъби – 60 минути

Лютеници

  1. Традиционна лютеница – 15 минути
  2. Лютеница с плодове – 20 минути
  3. Апетитка – 10 минути
  4. Кьопоолу – 20 минути

Туршии

  1. Парени туршии – 5 минути
  2. Пържени туршии – 20 минути
  3. Царска туршия – 10 минути
  4. Зеленчукови салати – 15-20 минути
  5. Смесени мариновани зеленчуци – 10 минути
  6. Паприкаш – 30 минути
  7. Гювеч – 40 минути
  8. Готови зеленчукови ястия – 60 минути
  9. Подправка за супа – 5 мин

Зеленчуци за готвене

  1. Дребен грах – 30 минути
  2. Едър грах – 40 минути
  3. Дребен зелен фасул – 20 минути
  4. Едър зелен фасул – 30 минути
  5. Маринован зелен фасул – 15 минути
  6. Бакла – 40 минути
  7. Бамя – 30 минути

Компоти

  1. Малини – 5 минути
  2. Ягоди – 10 минути
  3. Къпини – 10 минути
  4. Боровинки – 10 минути
  5. Червено френско грозде – 15 минути
  6. Касис – 20 минути
  7. Грозде – 20 минути
  8. Череши – 10 минути
  9. Вишни – 5 минути
  10. Кайсии – 5 минути
  11. Праскови – 10 минути
  12. Сливи афъски – 15 минути
  13. Сини сливи – 10 минути
  14. Джанки – 5 минути
  15. Дренки – 15 минути
  16. Круши – 10 минути
  17. Ябълки – 15 минути
  18. Дюли – 20 минути
  19. Пъпеш – 10 минути
  20. Плодови сокове – 10-20 минути
  21. Сладка – 5 минути
  22. Конфитюри – 5 минути

Вашият коментар