Продукти:
1 средно голям домат
1 голяма глава лук
4 с.л. просо
1 яйце
2 с.л. пълнозърнесто брашно
черен пипер
щипка чубрица
щипка риган
сол
Приготвяне:
Белим домата и го режем на дребно с остър нож.
Белим и наситняваме лука.
Варим просото за 15 минути и го измиваме и добавяме към зеленчуците.
Овкусяваме с подправките, слагаме едно яйце и 2 с.л. брашно.
Сместта е течна, разлива се в тигана.
Но това не пречи на оформянето на шницелите.
Пържат се в намазнен тиган, като се сипва с лъжица, обръщат се с помощта на шпатула или вилица.
Изваждаме ги върху кухненска хартия.
Последвайте ни във Фейсбук!
Вижте и другите ни предложения за основни ястия в категория: “Вегетарианско хранене”