Да, правилно чухте, не връзка магданоз или копър, а китка листа от моркови. В тях се съдържат до 500 пъти повече витамини, отколкото в корена. Прясно откъснатите моркови ухаят прекрасно, а листата им съвсем не са за подценяване. Съдържат цяла гама витамини и минерали – фолиева киселина (изключително необходима на жените в репродуктивна възраст), желязо, цинк, бор, сяра, мед, манган, селен (антиоксидант), фосфор, йод, кобалт, калий (за здраво сърце), калций (за здрави кости и нокти), витамин C (за силна имунна система), витамин А (на красотата), витамин B2, витамин К. Съдържат още кофеин, поради което имат ободряващо действие. Листата от моркови спомагат за намаляване на теглото, прочистват организма, благодарение на съдържащия се в тях хлорофил.
Внимание:
Хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника не могат да ги консумират. Не се препоръчват на бременни, поради опасност от спонтанен аборт.
Ако отглеждате без химикали моркови, не изхвърляйте тази ценна част от тях.
Достатъчно е да консумирате едно две зелени стъбълца дневно, за да набавите нужната на организма доза селен.
Могат да се употребяват в прясно състояние като добавка към салати или супи. Могат да се използват сушени и смлени като ароматна подправка за различни печива и супи и пюрета.
За децата е полезно да дъвчат пресни листа от моркови. Сокът им укрепва зъбния емайл и е особено полезен при смяна на млечните зъби с постоянни.
Както почти всяко растение, всяка част от морковите има лечебна сила, могат да се използват на чай за вътрешна и външна консумация.
За да приготвите чай вземете една супена лъжица сушени листа от моркови и ги сварене в 300мл. вода. Приемайте три пъти дневно по 100 мл от чая 20-30 минути преди хранене. Този чай помага при цистит, при бъбречни камъни, при отоци, при наднормено тегло – изчиства тялото от токсини, при хипертония, при стрес, за повишаване на мъжката потентност, при влошено зрение, миома.
Външно, чаят от моркови може да се използва като маска при косопад. Помага при различни кожни алергии, псориазис, разширени вени, рани. Проблемните участъци се мажат с напоен в чая тампон.
Разгледайте нашите други статии в категория “Здравословно”:
Последвайте ни във Фейсбук!