Мармалад от смокинови листа

Продукти:

  • 30 бр. смокинови листа
  • 1 кг. ябълки
  • 2 кг желираща захар
  • 1.2л вода
  • 2 с.л. брашно от рожков
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.л. лимонена киселина

Приготвяне:

Сваряваме измитите смокинови листа с водата.
Оставяме ги един час да престоят.
Изстискваме много хубаво листата.
Обелваме и почистваме ябълките.
Смиламе ги в блендер.
Добавяме ги към отварата от смокини.
Сипваме захарта и варим до желана гъстота.
Не забравяйте, че след изстиване се сгъстява още.
В края на варенето добавяме канелата и брашното от рожков и лимонената киселина.
След като се охлади ароматът е много приятен.
Докато е горещо, сладкото се разпределя в бурканчета, затварят се и се обръщат с капачките надолу.

Мармалад от смокинови листа
Мармалад от смокинови листа

Последвайте ни във Фейсбук!

Вижте нашите други предложения за Вегетариански основни ястия


Вашият коментар