Този сладкиш е с типичните есенни вкусове – на ябълки, ванилия, шоколад.
Продукти:
- 2 едри ябълки
- 2 яйца
- 75гр. масло
- 150гр. извара
- 1 ч.ч. фини овесени ядки
- 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
- 1ч.ч. захар
- 1ч.л. сода
- ванилия
Крем:
- 160гр. бял шоколад (може и повече)
- 200-250 гр. цедено кисело мляко
Приготвяне:
Белим и настъргваме ябълките.
Нашите бяха от два различни сорта, доста сочни и твърди с леко кисела жилка, но сладки.
Едва ли има огромно значение за вкуса, но с тези се получи перфектно.
Разбиваме яйцата със захарта, разтопеното масло, содата и ванилията с миксер.
Оставяме миксера и останалите съставки смесваме с лъжица.
Добавяме изварата, овесените ядки и брашното и омесваме всичко с ябълките.
Разстиламе хартия за печене и сипваме сместта.
Печем на умерена фурна до златист загар.
Докато се пече разтапяме шоколада на водна баня и го смесваме с цеденото кисело мляко.
Охлаждаме крема.
Като стане готов сладкиша, изчакваме да изстине и намазваме с крема.
Последвайте ни във Фейсбук!
Вижте и другите ни предложения за основни ястия в категория: “Вегетарианско хранене”