Една здравословна рецепта, същевременно много вкусна и лесна. Продуктите са малко и може да се трансформира във веган вариант.
Необходими продукти:
- 1/2 глава зеле(средна зелка)
- 2 яйца
- 1 с.л. конопено брашно
- 2-3 с.л. нишесте от тапиока
- черен пипер
- кимьон
- чубрица
- сол
- няколко лъжици мазнина по избор
Приготвяне:
Режем зелето на едро.
Сваряваме го в подсолена вода.
Отцеждаме много добре, да стане почти сухо.
Добавяме яйцето, сол на вкус, чубрица, кимьон, черен пипер и брашната и мазнината.
Ако желаете да се храните без мазнина, пропуснете я.
Омесваме хубаво всичко и оформяме кюфтенца, които се пекат върху незалепваща хартия до готовност.
Може да се сервира в любими сос и свежа салата.
Добър апетит!