Свикнали сме да използваме кокос във всякакви сладки бисквити, курабийки, торти, кексове и сладоледи. Днес ще ви представим една рецепта за солени лучени кокосови крекери. Оказа се, че сладкия вкус на кокоса чудесно се съчетава с лука. Ето рецептата:
Необходими продукти:
- 5 препълни супени лъжици кокосово брашно
- 2 препълнени супени лъжици чия
- 3 супени лъжици бяло брашно
- 1 голяма глава лук
- 5 супени лъжици олио
- 1 супена лъжица смлени сушени домати
- сол
Приготвяне:
Белим и режем лука.
Смиламе го в чопър, докато стане с консистенция на нектар.
Добавяме олиото, солта, кокосовото брашно, доматите и чията.
Размесваме хубаво.
Сипваме и бялото брашно.
Получава се лепкава смес.
Сипваме върху хартия за печене, която предварително сме намазнили.
Качваме олио върху точилката и разточваме тънка кора.
Режем на ленти.
Печем с вентилатор на 150 гр. до готовност.
Може в сместта да се добавят различни подправки според предпочитанията.
Последвайте ни във Фейсбук!
Вижте нашите други предложения за Вегански ястия