Продукти:
- 2 малко тиквички
- 5 червени месести чушки
- 4 моркови
- няколко розички карфиол
- магданоз
- Няколко скилидки чесън
- сол
- масло (шарлан, зехтин, каквото предпочитате)
Приготвяне:
Режем на тънки ивици чушките.
Настъргваме морковите.
Режем на тънки ивици тиквичките.
Накъсваме на дребно розичките карфиол.
Белим и режем на филийки скилидките чесън.
Накъсваме на едро магданоза.
Посоляваме и ръсим мазнина на вкус.
Объркваме хубаво за да достигне до всеки зеленчук солта и мазнината.
Печем върху хартия до готовност, като от време на време разбъркваме.
Може да бъде основно ястие, сервирано със сос по избор или да бъде гарнитура към скара.
Последвайте ни във Фейсбук!
Вижте нашите други предложения за Вегетариански основни ястия