Продукти:
- 1 к.ч. просо
- 2 яйца
- 2-3 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 150 гр. сирене
- 150 гр. кашкавал
- подправки и нарязани сушени домати – по желание
- сосове или лютеница като добавка при сервирането
Приготвяне:
Сваряваме просото в 3 к.ч. вода.
Оставяме го да изстине и да поеме остатъка от течността.
Добавяме киселото мляко, в което сме разтворили содата.
Настъргваме кашкавала и натрошаваме сиренето.
Прибавяме и тях към сместта.
Печем във формички за мъфини, на 250 гр. с вентилатор, ако ги сложим в тава, ще се разтекат при печенето (виж снимките как се получава) и ще станат като кекс.
При сервиране може да се добавят различни сосове или домашна лютеница.
Последвайте ни във Фейсбук!
Вижте нашите други предложения за Вегетарианска закуска