Солен кекс без яйца
Продукти:
- 400гр. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 300гр. сирене
- 1 червена чушка
- 1 к.ч. олио
- Брашно, до получаване на гъсто кексово тесто
Приготвяне:
Натрошаваме сиренето, режем червената чушка на дребно.
Добавяме киселото мляко с разтворената сода в него.
Сипваме олиото и разбъркваме.
Постепенно сипваме брашно, докато се насити сместа и стане като лепкаво тесто за кекс.
Печем до приятен кафеникав загар.
Получава се хрупкава горна коричка.
Кексът не бухва много, но е доста сочен.