Необходими продукти:
- 500 гр. зелен боб
- 100гр. нахутено брашно
- 3-4 скилидки чесън
- куркума
- сол
- олио
Приготвяне:
Бланшираме зеления боб за 15 минути в подсолена вода.
Разбиваме нахутеното брашно с малко вода, настъргания чесън, сол и куркума на гъста каша.
Отцеждаме зеления боб и изрязваме дръжката и опашката на всяко стръкче.
Изсипваме боба в панировката и объркваме хубаво, така че да полепне навсякъде.
Пържим до златисто и отцеждаме върху домакинска хартия.
Сервираме със сос по избор.
Предлагаме ви нашия вариант: смесете цедено кисело мляко със сол и счукан чесън.
