Паниран зелен боб


Необходими продукти:

  • 500 гр. зелен боб
  • 100гр. нахутено брашно
  • 3-4 скилидки чесън
  • куркума
  • сол
  • олио

Приготвяне:

Бланшираме зеления боб за 15 минути в подсолена вода.

Разбиваме нахутеното брашно с малко вода, настъргания чесън, сол и куркума на гъста каша.

Отцеждаме зеления боб и изрязваме дръжката и опашката на всяко стръкче.

Изсипваме боба в панировката и объркваме хубаво, така че да полепне навсякъде.

Пържим до златисто и отцеждаме върху домакинска хартия.

Сервираме със сос по избор.

Предлагаме ви нашия вариант: смесете цедено кисело мляко със сол и счукан чесън.

Вашият коментар